The influence of wine components on the spontaneous precipitation of calcium L (+)-tartrate in a model wine solution.
1995
McKinnon A.J. | Scollary G.R. | Solomon D.H. | Williams P.J.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
46
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0002-9254
ترقيم الصفحات
v.509-517(4)
مواضيع أخرى
Acidos organicos; Aminoacidos; Cristalizacion; Precipitation chimique; Precipitacion quimica; Acide amine; Inhibicion; Solucion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
references. AVAILABILITY: US (DNAL 390.9 Am33).
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
American-journal-of-enology-and-viticulture (USA). (1995). v. 46(4) p. 509-517.
مؤسسة مؤلف
The University of Melbourne, Parkville, Australia.
Federation Internationale de Laiterie, Bruxelles (Belgium).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]