Differents modes de mise en oeuvre de la vendange: incidence sur la qualite des vins de Champagne [egrappage, foulage, raisins entiers].
1988
Brun O. | Lecourieux J.C. | Schaeffer A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Revue Francaise d'Oenologie
المجلد
28
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0395-899X
ترقيم الصفحات
v.48-55(113)
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Mout de fruit; Propiedades fisico quimicas; Qualite; Composicion; Propriete organoleptique; Fruit must; Propriete physico chimique; Recolte
اللغة
فرنسي
ملاحظة
8 tables, 9 ref., Summaries (Fr, En).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Different methods of wine grapevine harvesting: effect on the quality of Champagne wines [destemming, crushing, whole grapes]]. [French]
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Revue-Francaise-d'Oenologie (France). (1988). v. 28(113) p. 48-55.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org