La pastorizzazione del latte destinato alla caseificazione.
1981
Ghitti C.
المعلومات البيبليوغرافية
Rivista del Latte
المجلد
37
ترقيم الصفحات
v.42-43(2)
اللغة
إيطالي
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Milk pasteurization for cheese making]. [Italian]
النوع
Journal Article
المصدر
Rivista-del-Latte (Italy). (Apr-Jun 1981). v. 37(2) p. 42-43.
مؤسسة مؤلف
Ecole Nationale Veterinaire de Lyon, 69 - Charbonnieres-les-Bains (France).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
