La pastorizzazione del latte destinato alla caseificazione.
1981
Ghitti C.
书目信息
Rivista del Latte
卷
37
页码
v.42-43(2)
语言
意大利语
翻译的标题
英语.
[Milk pasteurization for cheese making]. [Italian]
类型
Journal Article
来源
Rivista-del-Latte (Italy). (Apr-Jun 1981). v. 37(2) p. 42-43.
团体作者
Ecole Nationale Veterinaire de Lyon, 69 - Charbonnieres-les-Bains (France).
2012-11-15
AGRIS AP
