La pastorizzazione del latte destinato alla caseificazione.
1981
Ghitti C.
Библиографическая информация
Rivista del Latte
Том
37
Нумерация страниц
v.42-43(2)
Язык
итальянский
Переведенный заголовок
Английский.
[Milk pasteurization for cheese making]. [Italian]
Тип
Journal Article
Источник
Rivista-del-Latte (Italy). (Apr-Jun 1981). v. 37(2) p. 42-43.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Ecole Nationale Veterinaire de Lyon, 69 - Charbonnieres-les-Bains (France).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
