Proper ingredient storage and delivery can be the difference between the success and failure of a product. This article discusses selection, storage, and delivery techniques for obtaining the optimum in ingredient functionality.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Ingredient; Qualite
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
references. AVAILABILITY: US (DNAL 389.8 F7398).
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Food-technology (USA). (Aug 1993). v. 47(8) p. 54-58, 60, 62-63.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]