Nachweins von Hefen und Schimmelpilzen in Sauermilchprodukten unter Beruecksichtigung statistischer Gesichtspunkte.
1987
Glaeser H.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.655-657(20)
مواضيع أخرى
Lait fermente; Cultured milks
اللغة
ألمانية
ملاحظة
6 ill.
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Detection of yeasts and moulds in fermented milk products considering statistical viewpoints]. [German]
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Deutsche-Molkerei-Zeitung (Germany, F.R.). (1987). v. 108(20) p. 655-657.
مؤسسة مؤلف
Fachhochschule fuer Technik, Sigmaringen (Germany, F.R.)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]