عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Determination of protein quality of rainbow trout (Salmo irideus) by in vitro protein digestibility-corrected amino acid score (PDCAAS).

1996

El S.N. | Kavas A.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
amino acids calidad proteica digestibilidad digestibility fish in vitro experimentation oncorhynchus mykiss pescado protein quality proteine proteins
المعلومات البيبليوغرافية
Food Chemistry
المجلد 55
ترقيم الصفحات
v.221-223(3)
مواضيع أخرى
Qualite proteique; Digestibilite; Acide amine; Proteinas; Experimentation in vitro; Aminoacidos; Experimentacion in vitro; Poisson aliment
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
21 ref.
النوع
Journal Article
المصدر
Food-Chemistry (United Kingdom). (1996). v. 55(3) p. 221-223.
مؤسسة مؤلف
Ege University, Engineering Faculty, Food Engineering Department, 35100 Bornova, Izmir (Turkey)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org