عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Carcass properties as related to sensory properties of pork.

1986

Fjelkner Modig S. | Persson J.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analyse organoleptique breeds calidad canal de la res carcasse carcasses carne carne de cerdo meat organoleptic analysis palatabilidad palatability pork quality race razas viande viande de porc
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of animal science
المجلد 63 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0021-8812
ترقيم الصفحات
v.102-113(1)
مواضيع أخرى
Qualite; Palatibilite; Analisis organoleptico
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
references.
النوع
Journal Article
المصدر
Journal-of-animal-science (USA). (Jul 1986). v. 63(1) p. 102-113.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org