Carcass properties as related to sensory properties of pork.
1986
Fjelkner Modig S. | Persson J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of animal science
Том
63
ISSN
0021-8812
Нумерация страниц
v.102-113(1)
Другие темы
Qualite; Palatibilite; Analisis organoleptico
Язык
Английский
Примечание
references.
Тип
Journal Article
Источник
Journal-of-animal-science (USA). (Jul 1986). v. 63(1) p. 102-113.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
