عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Biotermisk konservering.

1996

Jul L.B. | Friis A.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
agent de conservation alimentos apple juice chitinase food hygiene foods heat treatment higiene de los alimentos jus de pomme keeping quality lisozima lysozyme ph preservadores preservation preservatives produit alimentaire quitinasa sterilizing traitement thermique zumo de manzana
المعلومات البيبليوغرافية
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0906-8465
مواضيع أخرى
Aptitud para la conservacion; Aptitude a la conservation; Tratamiento termico; Hygiene des aliments; Esterilizacion; Preservacion; Sterilisation germes
اللغة
دانماركي
ملاحظة
26 ill., 8 tables; 23 ref. Summary (Da).
العنوان المترجم
إنجليزي. [Biothermic conservation [lysing enzymes]]. [Danish]
النوع
Monograph; Summary
مؤسسة مؤلف
Bioteknologisk Inst., Kolding (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]