Antioxidant properties of ascorbic acid in foods [Vitamin C].
1982
Cort W.M.
المعلومات البيبليوغرافية
Advances in Chemistry Series
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0065-2393
ترقيم الصفحات
v.533-550
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
49 ref.
النوع
Journal Article
المصدر
Advances-in-Chemistry-Series (USA). (1982). (no. 200) p. 533-550.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
