عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Study on yam (Dioscorea batatas Decne), 2: Differences in viscosity and suitability for processing.

1985

Nagashima T. | Asari T. | Kamoi I. | Obara T.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
dioscorea opposita food technology procesamiento processing rheological properties technologie alimentaire traitement variedades varieties
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Agricultural Science Tokyo Nogyo Daigaku
المجلد 29 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0375-9202
ترقيم الصفحات
v.155-159(3)
مواضيع أخرى
Propiedades reologicas; Variete; Propriete rheologique; Tecnologia de los alimentos
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Summaries (En, Ja).
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Journal-of-Agricultural-Science-Tokyo-Nogyo-Daigaku (Japan). (Feb 1985). v. 29(3) p. 155-159.
مؤسسة مؤلف
Tokyo Univ. of Agriculture (Japan)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org