عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Les minéraux et le PH modifient les propriétés physico-chimiques et l'organisation des lipides polaires laitiers

2014

Beaucher , Eric (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Rousseau , Florence (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Blot , Marielle (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Gaucheron , Frederic (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Lopez , Christelle (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acidification calcium lait minéraux phospholipide produit laitier technologie laitière
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Propriété physicochimique du lait; Lipide polaire
اللغة
فرنسي
النوع
Conference Paper; Conference Part
مؤتمر المنظمة
Deuxièmes journées scientifiques de l'Agro-Alimentaire J.S.A.A. 2014. 2014-04-042014-04-07, Sousse, TUN
2014-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

الروابط
http://www.issatmh.rnu.tn/fra/articles/12/-deuxiemes-journees-scientifiques-de-l-agro-alimentaire---jsaa-2014--
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]