Effects of ratio of milk fat to soy bean oil and whipping time on qualities of milk ice cream
2007
Sukrit Thaiudom, Suranaree University of Technology, Nakhon Ratchasima (Thailand). Institute of Agricultural Technology
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Songklanakarin Journal of Science and Technology (Thailand) | Warasan Songkhla Nakharin (Sakha Witthayasat lae Technology)
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0125-3395
مواضيع أخرى
Milk ice cream; Whipping time; Soy bean oil
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (En, Th)
3 ill., 7 tables
العنوان المترجم
๏ฟฝลของ๏ฟฝัด๏ฟฝ๏ฟฝวน๏ฟฝ๏ฟฝัน๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝอน๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝัน๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝอง๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝในก๏ฟฝรตีป๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝศก๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝอคุณ๏ฟฝาพ๏ฟฝอง๏ฟฝ๏ฟฝศก๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ
النوع
Summary; Non-Conventional
2014-07-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Thai National AGRIS Centre, Kasetsart University
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
