عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

CRC handbook of world food legumes: nutritional chemistry, processing technology, and utilization

1989

Salunkhe, D.K. (ed.) | Kadam, S.S. (ed.)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
biochemistry biochimie chemical composition chemistry chimie composition chimique cooking cuisson food technology grain legumes human nutrition legumes leguminosas leguminosas de grano nutrientes nutrients nutrition humaine nutritive value substance nutritive technologie alimentaire valeur nutritive valor nutritivo
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Boca Raton, FL (USA) CRC Press
مواضيع أخرى
Quimica; Tecnologia de los alimentos; Legumineuse; Coccion; Bioquimica; Nutricion humana; Legumineuse a grains; Composicion quimica
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
8493-0555, 8493-0554, 8493-0556
النوع
Text
2016-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Food and Agriculture Organization of the United Nations

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org