Extraction and functional properties of protein from de-oiled rice bran
2015
Akkasit Jongjareonrak(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Agro-Industry) E-mail:jakkasit@gmail.com | Kananuch Srikok(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Agro-Industry) | Noppol Lekswasdi(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Agro-Industry) | Andreotti, Carlo(Free University of Bozen-Bolzano, Bozen Bolzano (Italy). Faculty of Science and Technology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Chiang Mai University Journal of Natural Sciences (Thailand)
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1685-1994
ترقيم الصفحات
163-174
مواضيع أخرى
Sangyod phatthalung; De-oiled rice bran; Response surface methodology; Functional properties
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
النوع
Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand)
2019-01-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Thai National AGRIS Centre, Kasetsart University
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
