Effects of spray-drying temperatures on powder properties and antioxidant activities of encapsulated anthocyanins from black glutinous rice bran
2014
Nattapong Kanha(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Agro-Industry) | Thunnop Laokuldilok(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Agro-Industry) E-mail:[email protected]
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1685-1994
ترقيم الصفحات
411-423
مواضيع أخرى
Inlet air temperature; Black glutinous rice bran
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
النوع
Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand)
2019-04-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Kasetsart University
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]