The effect of dietary alpha-tocopherol supplementation and antioxidant spraying on colour stability and lipid oxidation of turkey meat
1994
Sante-Lhoutellier, Veronique, | Lacourt, A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
النوع
Art
المصدر
Wiley
2021-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
