The effect of dietary alpha-tocopherol supplementation and antioxidant spraying on colour stability and lipid oxidation of turkey meat
1994
Sante-Lhoutellier, Veronique, | Lacourt, A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Язык
Английский
Тип
Art
Источник
Wiley
2021-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
