The effect of dietary alpha-tocopherol supplementation and antioxidant spraying on colour stability and lipid oxidation of turkey meat
1994
Sante-Lhoutellier, Veronique, | Lacourt, A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Idioma
Inglés
Tipo
Art
Fuente
Wiley
2021-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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