أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Formulation and quality characterization of flat bread from pearl millet blended composite flour

2017

KAUR, PARAMJOT | SOOD, MONIKA | BANDRAL, JULIE D | KAUL, RAJKUMARI

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Indian Council of Agricutural Research
مواضيع أخرى
Falling number; Soy protein isolates; Sensory
اللغة
إنجليزي
الترخيص
Copyright (c) 2017 The Indian Journal of Agricultural Sciences
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
0019-5022

2021-02-15
AGRIS AP