أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Determination of Some Quality Criteria of the Kefir Produced with Molasses and Plum

2014

Tuğba Kök Taş | Erkut İlay | Ayla Öker

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
مواضيع أخرى
Agriculture (general); Fonksiyonel; Kefir içeceği
اللغة
إنجليزي, اللغة التركية
النوع
Journal Article
المصدر
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 2, Iss 2, Pp 86-91 (2014)

2022-09-15
AGRIS AP