AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Determination of Some Quality Criteria of the Kefir Produced with Molasses and Plum

2014

Tuğba Kök Taş | Erkut İlay | Ayla Öker


Informations bibliographiques
Editeur
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
D'autres materias
Agriculture (general); Fonksiyonel; Kefir içeceği
Langue
anglais, turc
Type
Journal Article
Source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 2, Iss 2, Pp 86-91 (2014)

2022-09-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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