AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Determination of Some Quality Criteria of the Kefir Produced with Molasses and Plum

2014

Tuğba Kök Taş | Erkut İlay | Ayla Öker

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Agriculture (general); Fonksiyonel; Kefir içeceği
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 2, Iss 2, Pp 86-91 (2014)

2022-09-15
AGRIS AP