ผลของอุณหภูมิอบแห้งที่มีต่อจลนพลศาสตร์การอบแห้ง การใช้พลังงานในการอบแห้งและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของสาหร่ายผักกาดทะเล | Effect of drying temperature on drying kinetics, energy consumption and bioactive compounds of sea lettuce
2019
Thuwapanichayanan, R.(Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Faculty of Agriculture. Department of Farm Mechanics) | Jaisut, D.(Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Faculty of Agriculture. Department of Farm Mechanics) | Praiboon, J.(Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Faculty of Fisheries. Department of Fishery Biology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
157-160
مواضيع أخرى
Sea lettuce; Drying kinetics; Antioxidant activity; Drying temperature
اللغة
التايلاندية
ملاحظة
Summaries (En, Th)
النوع
Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
The Agricultural Science Society of Thailand under the Patronage of His Majesty the King, Bangkok (Thailand)
2022-12-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Kasetsart University
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]