أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Preservative effects of allylmustard oil and ethanol on "Hiroshimanazuke" [salted Brassica campestris]

1982

Ohta, Y. | Takatani, K. (Hiroshima-ken. Food Research Inst. (Japan))


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 29 الإصدار 11 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0029-0394
ترقيم الصفحات
pp. 672-674
مواضيع أخرى
Hydroxy compounds; Compose mineral; Compuestos de hidroxilo; Salacion; Produit d'origine vegetale; Compuestos organicos; Plantas de valor economico; Compose hydroxyle; Plante d'interet economique; Dicotyledone; Compuestos inorganicos; Plante oleagineuse; Source d'energie; Fuente de energia; Preservacion; Compose organique
اللغة
اليابانية
ملاحظة
11 ref.; Summary (En)
النوع
Summary

1983-06-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]