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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Preservative effects of allylmustard oil and ethanol on "Hiroshimanazuke" [salted Brassica campestris]

1982

Ohta, Y. | Takatani, K. (Hiroshima-ken. Food Research Inst. (Japan))

Palabras clave de AGROVOC
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Información bibliográfica
Volumen 29 Edición 11 ISSN 0029-0394
Paginación
pp. 672-674
Otras materias
Hydroxy compounds; Compose mineral; Compuestos de hidroxilo; Salacion; Produit d'origine vegetale; Compuestos organicos; Plantas de valor economico; Compose hydroxyle; Plante d'interet economique; Dicotyledone; Compuestos inorganicos; Plante oleagineuse; Source d'energie; Fuente de energia; Preservacion; Compose organique
Idioma
Japonés
Nota
11 ref.; Summary (En)
Tipo
Summary
1983-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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