عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

The best method for making transparent preserved sweet potatoes

1987

Shang Xunsheng | Zeng Zhaomin | Fan Huixian (Hebei Agricultural Univ., Baoding (China). Dept. of Food Sciences)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acido citrico calcium chloride chlorure de calcium citric acid cooking cost benefit analysis cuisson food technology ipomoea batatas ph technologie alimentaire temperatura temperature
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 10 الإصدار 4
ترقيم الصفحات
pp. 58-63
مواضيع أخرى
Analisis de costos y beneficios; China/ azucar; Acide citr; Chine/ sucre; Cloruro de calcio; Analyse cout avantage; Temper0458ature; Coccion; Tecnologia de los alimentos; China/ sugar
اللغة
صينى
ملاحظة
5 tables, 6 ref. Summaries (Ch, En)
النوع
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institute of Agricultural Information, Chinese Academy of Agricultural Sciences

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]