The best method for making transparent preserved sweet potatoes
1987
Shang Xunsheng | Zeng Zhaomin | Fan Huixian (Hebei Agricultural Univ., Baoding (China). Dept. of Food Sciences)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 58-63
Другие темы
Analisis de costos y beneficios; China/ azucar; Acide citr; Chine/ sucre; Cloruro de calcio; Analyse cout avantage; Temper0458ature; Coccion; Tecnologia de los alimentos; China/ sugar
Язык
Китайский
Примечание
5 tables, 6 ref. Summaries (Ch, En)
Тип
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]