أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

[High protein sources for bakery products]

1988

Benedickt, G.


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 36 الإصدار 7-8 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0172-8180
ترقيم الصفحات
pp. 213-218
مواضيع أخرى
Productos de panaderia; Aditivos de la panificacion/ gluten; Teneur en proteines; Bakery additives/ gluten; Additif de panification/ gluten; Productos lacteos; Produit a base de soja
اللغة
ألمانية
ملاحظة
7 tables

1989-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]