[Content of biogenic amines in milk products and especially in cheese]
1990
Sieber, R. | Lavanchy, P.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار
199
ترقيم الصفحات
pp. 1-14
مواضيع أخرى
Aminoacidos; Acide amine; Composicion; Analisis quimico
اللغة
ألمانية
ملاحظة
8 tables, 2 graphs, 112 ref. Summaries (De, En, Fr)
النوع
Numerical Data; Bibliography; Summary
مؤسسة مؤلف
Forschungsanstalt fuer Milchwirtschaft, Liebefeld-Bern (Switzerland)
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]