عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Changes of apple pectic substances during processing as "solid pack". Preliminary research]

1983

Forni, E. | Rizzolo, A. | Polesello, A. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milano (Italy))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
apples canning composition composizione envasado essai inscatolamento keeping quality manzana mise en conserve pectinas pectine pectins pomme prove pruebas refrigerated storage refrigeration refrigerazione stockage au froid trials variedades varieties
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 6
ترقيم الصفحات
pp. 5-12
مواضيع أخرى
Aptitud para la conservacion; Stoccaggio frigorifero; Almacenamiento en frigorificos; Refrigeracion; Melo; Composicion; Varieta; Aptitude a la conservation; Conservabilita; Variete
اللغة
إيطالي
ملاحظة
Reprinted from: Proceedings of Euro Food Chemistry, Rome (Italy), 15-18 Mar 1983; 2 tables; 7 graphs; 7 ref. Summaries (En, It)
النوع
Conference; Numerical Data; Summary; Non-Conventional
مؤتمر المنظمة
2. Euro food chemistry, Rome (Italy), 15-18 Mar 1983
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]