عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

"Kiesa", the traditional Carelian fermented oat pudding revisited

1990

Salovaara, H. | Baeckstroem, K. (Helsingfors Univ. (Finland). Inst. foer Livsmedelskemi och -Teknologi) | Mantere-Alhonen, S.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alimentos fermentados cereal products fermented foods food technology microbiologia microbiologie microbiology nutritive value productos derivados de cereales technologie alimentaire valeur nutritive valor nutritivo
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Finland/ oats; Aliment fermente; Finlande/ avoine; Tecnologia de los alimentos; Produit cerealier; Finlandia/ avenas
اللغة
السويدية, إنجليزي
ملاحظة
Summaries only
النوع
Conference; Summary; Non-Conventional
المصدر
[Proceedings from the 24th Nordic Cereal Congress, May 20-23, 1990, Stockholm].- [np] (Sweden), 1990. p. 36
مؤتمر المنظمة
24. Nordic Cereal Congress, Stockholm (Sweden), 20-23 May 1990
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Swedish University of Agricultural Sciences

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]