"Kiesa", the traditional Carelian fermented oat pudding revisited
1990
Salovaara, H. | Baeckstroem, K. (Helsingfors Univ. (Finland). Inst. foer Livsmedelskemi och -Teknologi) | Mantere-Alhonen, S.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Finland/ oats; Aliment fermente; Finlande/ avoine; Tecnologia de los alimentos; Produit cerealier; Finlandia/ avenas
语言
瑞典, 英语
注释
Summaries only
类型
Conference; Summary; Non-Conventional
来源
[Proceedings from the 24th Nordic Cereal Congress, May 20-23, 1990, Stockholm].- [np] (Sweden), 1990. p. 36
粮农组织大会
24. Nordic Cereal Congress, Stockholm (Sweden), 20-23 May 1990
1991-08-15
AGRIS AP
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息，请联系 [email protected]