عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Changes in the quality of meat at the different growth intensity and slaughter weight of bulls

1991

Subrt, J. | Zupka, Z. (Vysoka Skola Zemedelska, Brno (CSFR))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
beef calidad carne de res collagen collagene composition globale gain de poids ganancia de peso genotipos genotypes growth rate mioglobina myoglobin myoglobine proximate composition quality taux de croissance technical properties viande bovine water holding capacity weight gain
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 36 الإصدار 9 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0044-4847
ترقيم الصفحات
pp. 773-782
مواضيع أخرى
Indice de crecimiento; Bulls/ slaughter weight; Taureau/ poids a l'abattage; Colagenos; Capacidad de retencion de agua; Genotype; Toro/ peso de la canal; Qualite; Composicion aproximada; Capacite de retention d'eau; Propiedades tecnicas; Propriete technologique
اللغة
التشيكية
ملاحظة
4 tables; 15 ref. Summaries (Cs, En)
النوع
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]