Changes in the quality of meat at the different growth intensity and slaughter weight of bulls
1991
Subrt, J. | Zupka, Z. (Vysoka Skola Zemedelska, Brno (CSFR))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 773-782
Другие темы
Indice de crecimiento; Bulls/ slaughter weight; Taureau/ poids a l'abattage; Colagenos; Capacidad de retencion de agua; Genotype; Toro/ peso de la canal; Qualite; Composicion aproximada; Capacite de retention d'eau; Propiedades tecnicas; Propriete technologique
Язык
Чешский
Примечание
4 tables; 15 ref. Summaries (Cs, En)
Тип
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Matica Srpska Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]