[Listeria in silage and raw milk]
1992
Albrecht, M.
ألمانية. 239 Silage-, 350 Boden- und 950 Rohmilchproben wurden untersucht. In 19% der Silage- und 1% der Boden- bzw. Milchproben wurde pathogene Spezies Listeria monocytogenes isoliert. Das Listerienverhalten waehrend der Silageherstellung wird beschrieben. Die Fuetterung listerienhaltiger Silagen bei der Produktion von Vorzugsmilch und Rohmilchkaese muss als bedenklich angesehen werden.
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