[Listeria in silage and raw milk]

Albrecht, M.

[Listeria in silage and raw milk]

1992

Albrecht, M.

Немецкий. 239 Silage-, 350 Boden- und 950 Rohmilchproben wurden untersucht. In 19% der Silage- und 1% der Boden- bzw. Milchproben wurde pathogene Spezies Listeria monocytogenes isoliert. Das Listerienverhalten waehrend der Silageherstellung wird beschrieben. Die Fuetterung listerienhaltiger Silagen bei der Produktion von Vorzugsmilch und Rohmilchkaese muss als bedenklich angesehen werden.

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

biological contamination biologie du sol contamination biologique cow milk ensilado ensilage (produit) lait de vache leche de vaca silage soil biology

Библиографическая информация

Нумерация страниц

109 p.

Другие темы

Biologia del suelo; Listeria monocytogenes/ incrustacion; Listeria monocytogenes/ encrassement; Contaminacion biologica; Listeria monocytogenes/ fouling

Язык

Немецкий

Примечание

36 ill., 17 tables. Bibliography 80 ref. Summaries (De) *Technische Univ. Muenchen (Germany, F.R.). Universitaetsbibliothek

Тип

Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional

Корпоративный автор/ Групповой автор

Technische Univ. Muenchen, Freising (Germany). Fakultaet fuer Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft

В АГРИСе с: 1993-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

[Listeria in silage and raw milk]

1992

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация