عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Induced modifications of caseinic fraction with technologic treatments [on milk]]

1992

Iametti, S. | Corredig, M. | Bonomi, F. (Milan Univ. (Italy))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analytical methods casein caseina centrifugation centrifugazione centrifuging chemical precipitation contenido proteico contenuto proteico heat treatment lait latte leche metodi analitici milk precipitazione chimica protein content technique analytique traitement thermique trattamento termico
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 17 الإصدار 12 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0392-6060
ترقيم الصفحات
pp. 1159-1161
مواضيع أخرى
Teneur en proteines; Tecnicas analiticas; Centrifugacion; Tratamiento termico; Precipitation chimique; Precipitacion quimica; Caseine
اللغة
إيطالي
ملاحظة
4 graphs; 11 ref.
1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]