أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

New yeast strains for alcoholic fermentation at higher sugar concentration

1991

Bertolini, M.C. | Ernandes, J.R. | Laluce, C. (Departamento de Bioquimica, Instituto de Quimica, Universidade Estadual Paulista, 14.800 Araraquara, Sao Paulo (Brazil))


المعلومات البيبليوغرافية
Biotechnology Letters (United Kingdom)
المجلد 13 الإصدار 3
ترقيم الصفحات
pp. 197-202
مواضيع أخرى
Fermentacion alcoholica; Biosintesis
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
15 ref.

1993-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org