[25 years of food technology course at Hohenheim University]
1993
Gierschner, K. (Hohenheim Univ., Stuttgart (Germany))
ألمانية. Der Autor beschreibt die Entwicklungsgeschichte des Studienganges und gibt damit parallel einen fachlichen Ueberblick ueber das Betaetigungsfeld der Lebensmitteltechnologie in dieser Zeit.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture