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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[25 years of food technology course at Hohenheim University]

1993

Gierschner, K. (Hohenheim Univ., Stuttgart (Germany))

Mots clés AGROVOC
appropriate technology food industry food industry equipment food technology histoire historia history industria alimentaria industrie alimentaire maquinaria industria alimentaria recherche research technologie alimentaire universidades universities
Informations bibliographiques
Lebensmitteltechnik (Germany)
Volume 25 Numéro 12 ISSN 0047-4290
Pagination
pp. 16-18
D'autres materias
Investigacion; Technologie appropriee; Higher education/ training programmes; Tecnologia apropiada; Tecnologia de los alimentos; Ensenanza superior/ programas de capacitacion; Materiel pour industrie alimentaire; Universite; Enseignement superieur/ programme de formation
Langue
allemand
Note
12 ill., 6 tables; 19 ref.
1994-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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