Evaluation of two cooking methods and precooking treatments on characteristics of chicken breast and leg
1993
Salama, N.A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Grasas y Aceites (Espana)
المجلد
44
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0017-3495
ترقيم الصفحات
pp. 25-29
مواضيع أخرى
Cuisson microondes; Coccion al horno; Composicion quimica
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Sumarios (En, Es)
2 cuadros; 22 ref.
النوع
Numerical Data; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]