Evaluation of two cooking methods and precooking treatments on characteristics of chicken breast and leg
1993
Salama, N.A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Grasas y Aceites (Espana)
Том
44
Выпуск
1
ISSN
0017-3495
Нумерация страниц
pp. 25-29
Другие темы
Cuisson microondes; Coccion al horno; Composicion quimica
Язык
Английский
Примечание
Sumarios (En, Es)
2 cuadros; 22 ref.
Тип
Numerical Data; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]