أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

[Soy product additives to bread for longer keeping quality]

1993

Anon.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 41 الإصدار 4 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0172-8180
ترقيم الصفحات
pp. 30-31
مواضيع أخرى
Bakery additives/ soybean flour; Aptitude a la conservation; Aptitud para la conservacion; Aditivos de la panificacion/ harina de soja; Additif de panification/ farine de soja; Produit a base de soja
اللغة
ألمانية
ملاحظة
Summary (De)
1 ill., 2 tables.
النوع
Summary

1994-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]