The combined effects of time on feed, electrical stimulation and aging on beef quality
1992
Aalhus, J.L. | Jones, S.D.M. | Tong, A.K.W. | Jeremiah, L.E. | Robertson, W.M. | Gibson, L.L.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
72
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0008-3984
ترقيم الصفحات
pp. 525-535
مواضيع أخرى
Estimulo; Propiedades organolepticas; Composicion de la canal; Propriete organoleptique; Lean; Qualite; Tendrete
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Fr, En)
references
النوع
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Canadian Agriculture Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]