The combined effects of time on feed, electrical stimulation and aging on beef quality
1992
Aalhus, J.L. | Jones, S.D.M. | Tong, A.K.W. | Jeremiah, L.E. | Robertson, W.M. | Gibson, L.L.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 525-535
Другие темы
Estimulo; Propiedades organolepticas; Composicion de la canal; Propriete organoleptique; Lean; Qualite; Tendrete
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Fr, En)
references
Тип
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Canadian Agriculture Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]