Effect of culture pH on the growth characteristics and polysaccharide production by Lactobacillus casei
1994
Mozzi, F. | Giori, G.S.de | Oliver, G. | Valdez, G.F.de
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 667-670
مواضيع أخرى
Polisacaridos; Acidificacion; Produccion alimentaria; Productos lacteos
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (De, En)
2 ill.; 12 ref.
النوع
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]