Effect of cooking and of vegetables and fruit on 1,2-dimethylhydrazine-induced colon carcinogenesis in rats
1993
Alink, G.M. | Kuiper, H.A. | Hollanders, V.M.H. | Koeman, J.H. (Department of Toxicology, Agricultural University Wageningen (Netherlands))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Royal Society of Chemistry (RSC)
مواضيع أخرى
Compuesto organico del nitrogeno; Compuestos heterociclicos; Compose heterocyclique; Compose organoazote; Fruits/ rats; Frutas/ rata; Tratamiento termico; Fruits/ rat; Regime alimentaire; Heat processing
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
9 ref.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
0-85186-455-4
المصدر
Food and cancer prevention: chemical and biological aspects, Waldron, K.W.Johnson, I.T.Fenwick, G.R. (eds.).- Cambridge (United Kingdom): Royal Society of Chemistry (RSC), 1993.- ISBN 0-85186-455-4. p. 175-179
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]